Rund um die Gemüse-Aussaat im Frühling

Gemüse wird gerne im Garten angepflanzt. Es ist gesund, ökologisch und spart gleichzeitig den Gang in den Supermarkt. Die Zeit, in der Sie Ihr Gemüse anpflanzen können, rückt näher. Welches Gemüse können Sie wann aussäen? Hier unsere Tipps über die Gemüse-Aussaat in den Frühjahrs-Monaten!

Die frühe Aussaat

Wer sein Gemüse früh aussät, kann später davon profitieren. Ihre jungen Pflanzen werden kräftig heranwachsen und gut gegen Schädlinge geschützt sein. Daraus folgt: Eine umso reichere Ernte für Sie. Bereits im Februar und März können Sie mit der Gemüse-Aussaat beginnen. Am besten auf der Fensterbank oder im Gewächshaus. Die frostigen Temperaturen, die in diesen Monaten draußen meist noch herrschen, können noch nicht alle Pflanzen ohne Weiteres überstehen.

Für die Aussaat nutzen Sie bestmöglich spezielle Anzuchterde, da normale Blumenerde aus dem Vorjahr oftmals zu viel Dünger beinhaltet. Vorteil der Anzuchterde: Sie können die Erde recht leicht selber anmischen. Mittels reifer Komposterde, Sand, lockerer Gartenerde und ein weinig Lava-Substrat erhalten Sie Anzuchterde, die sich optimal für die Vorkultur eignet. Die Samen pflanzen Sie in der Erde am besten in speziellen Saatschalen oder Minigewächshäusern. Ebenfalls können Sie auf alte Plastikschalen oder -becher zurückgreifen. Als Haube können Sie Klarsichtfolie oder eine transparente Abdeckhaube verwenden. Wichtig dabei sind kleine Löcher am Boden, sodass Wasser abfließen kann.

Genauso können Sie aber auch Frühbeete nutzen. Diese Kästen aus Holz oder Mauerwerk sind mit Glas überdeckt und schützen die Jungpflanzen vor extremen Temperaturen.

Gemüse-Aussaat im Februar

An frostfreien Tagen können Sie einige Gemüsesorten bereits als Direktsaat in das Freiland aussäen. Dazu zählen zum Beispiel Spinat, Erbsen, Dicke Bohne, Frühe Radieschen, Frühe Möhren und Knoblauch. Andere Gemüsesorten mögen es lieber, wenn sie in Töpfen auf der Fensterbank vorgezogen werden. Paprika, Chili, Artischocken, Kohlrabi und Physalis eigenen sich für die Vorkultur.

Gemüse-Aussaat im März

Im März steht bereits eine große Auswahl von verschiedenstem Gemüse für die Aussaat bereit. In diesem Monat können Sie mit der Vorkultur folgender Pflanzen beginnen: Auberginen, Tomaten, Kartoffeln, Mangold, Brokkoli, Eisbergsalat, Zwiebeln und noch einige weitere Sorten. Ebenso können Sie auch manches Gemüse als Direktsaat in die Erde pflanzen: Karotten, Pastinaken, Pflücksalat, Zuckerschote oder Asiasalat.

Gemüse-Aussaat im April

Blumenkohl, Kartoffeln, Salatgurken, Radieschen, Rotkohl und Rucola können Sie direkt in das Freiland einpflanzen. Aber auch im April kann Ihre Gemüse-Aussaat noch als Vorkultur stattfinden. Gurken, Zucchini, Melonen, Grünkohl, Fenchel, Spargel, Weißkohl und Kürbisse lassen sich optimal im April vorziehen.

Roosen Garten- und Landschaftsbau – Wir machen Gärten für Genießer!

Ob bei der Gemüse-Aussaat im Frühling oder bei allen weiteren Fragen rund um Ihren Garten im Frühjahr – Unser tatkräftiges und eingespieltes Team steht Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite.
Bei weiteren Fragen oder für eine persönliche Beratung – auch bei Ihnen vor Ort – rufen Sie uns gerne unter 02162/81135 an oder kontaktieren uns per E-Mail an info@roosen-gartenbau.de sowie über das Kontaktformular.

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